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Trauben aus Weinbergen in biologischer Konversion. Handlese gegen Ende September. Traditioneller Ausbau, Maischevergärung während 28 Tagen im Betontank. Lagerung von ca. einem Drittel des Weins in Eichenholz-Barriques, Rest in...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Aus ca. 25 Jahre alten Weinbergen in biologischer Konversion. Traditioneller Ausbau, Maischevergärung im Foudre. Lagerung von ca. 25% des Weins in Barriques der Tonnellerie Seguin-Moreau, Rest in Betontanks. Lagerungszeit 12 Monate vor...
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Trauben aus bis zu 80 Jahre alten Reben in biologischer Konversion. Handlese ca. Mitte Oktober, Selektion der Trauben. Kaltmazerierung. Maischegärung während ca. 30 Tagen in Edelstahltanks (etwas kürzer bei Cabernet Sauvignon). Reifung...
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
18,00 € *