Jean Noel Haton Champagne Noble Vintage

Jean Noel Haton Champagne Noble Vintage
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Jean Noël Haton   Champagne Das Weingut Haton wurde 1928 gegründet und ist seither im... mehr
Produktinformationen "Jean Noel Haton Champagne Noble Vintage"

Jean Noël Haton

 

Champagne

Das Weingut Haton wurde 1928 gegründet und ist seither im Familienbesitz. Die Reben wachsen in den besten Cru-Lagen in der Champagne. Unter der Leitung von von Réné Haton, erlebte das Weingut in den 70er Jahren einen riesigen Aufschwung. Jean-Noel und sein Sohn Sebastien leiten das Champagnerhaus heute traditionell und mit akribischer Hingabe. Der Boden fordert Respekt und  Qualität geht immer vor Quantität. Entscheidend ist, die optimale Reife herauszufinden und die einzelnen Parzellen zu vinifizieren.  Alles Streben dient der Suche nach der feinen Exzellenz des Champagners.

Die Tradition des Hauses besteht in diesen einzigartigen Fähigkeiten und im Erbe einer über Jahrzehnte gewonnnenen Erfahrung: "Perfektion  fordert die Beherrschung jedes Details. Der ganzheitliche Ausdruck macht einen außergeöhnlichen Champagner aus."

 

Der Elegante

5-8 Jahre auf der Hefe, angenehm, offen und duftend, offenbart er die süßen, fruchtigen Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Pflaumenmarmelade. Mit mehr Luft entfalten sich Aromen getrockneter Früchte, Feige und kandierten Früchten. Das Finish würzig mit feinen Röstaromen.
Im Mund intensiv, fruchtig und toll ausbalanciert mit langem Abgang.

 

Rebsorten:

60% Chardonnay / 40 % Pinot Noir

Alkohol: ca 12%

Enthält Sulfite

 

 

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