Sieur d'Arques - Grande Cuvée 1531 Crémant du Limoux Brut Reserve

Grande Cuvée 1531 Crémant du Limoux Reserve Weinbeschreibung

Die Weinberge im Limoux für die Produktion der Crémants 1531 Reserve sind älter und bieten besonders gute Traubenqualitäten an. Des Crémant 1531 Réserve besteht mehrheitlich aus Chardonnay, etwas Chenin Blanc und Mauzac. Die Reserve hat niedrige Erträge, eine Reifung auf der Hefe von 18 Monaten und eine mehrmonatige Flaschenlagerung. Dieses bietet die Grundlage an für eine ausgezeichnete Cuvee 1531 Reserve mit delikate Aromen wie Birne, Pfirsich begleitet von etwas Toast und Butter. In der Farbe ein helles gelb mit grünlichen Reflexen, feine, lang anhaltende Perlage. Ein feines Mousseux und das Alterungspotenzial dieses Crémants machen ihn zu einer echten Réserve.

Grande Cuvée 1531 Crémant du Limoux Reserve Speiseemfehlung

Sieur d'Arques Cuvée 1531 Reserve ist ein hervorragender Begleiter als Aperitif sowie zu Desserts wie ein üppiges Eis oder Schokoladekuchen.

Grande Cuvée 1531 Crémant du Limoux Reserve Auszeichnung

• Concours Général Agricole Paris 2016: Goldmedaille Feinschmecker 1/2017: "Individuelle und originelle Schaumweine, Champagnerniveau."