Gino Brisotto Millesimato Blanc de Blancs Brut White

Blanc de Blancs Brut – Eleganter Millesimato von Gino Brisotto

Herkunft & Vinifikation des Gino Brisotto Blanc de Blancs Brut

Der Millesimato Blanc de Blancs Brut „White“ stammt vom Weingut Gino Brisotto im Friaul, Norditalien. Die Cuvée besteht ausschließlich aus weißen Trauben – vor allem Chardonnay – die in mineralreichen Böden gedeihen. Nach der schonenden Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Anschließend wird der Schaumwein im Charmat-Verfahren verfeinert, wodurch er seine frische Perlage und klare Aromatik erhält.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des Blanc de Blancs Brut

Im Glas präsentiert er sich in hellem Strohgelb mit feiner, lebhafter Perlage. In der Nase Noten von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten.
Markante Aromen:

• Grüner Apfel & Birne

• Zitrone & Grapefruit

• Weiße Blüten

• Feine Mineralität

Am Gaumen frisch, elegant und ausgewogen mit zarter Cremigkeit, lebendiger Säure und harmonischem, fruchtig-mineralischem Abgang.

Speiseempfehlungen zum Gino Brisotto Blanc de Blancs Brut

Ein vielseitiger Schaumwein, ideal als Aperitif und Begleiter zu:

• Vorspeisen & Canapés

• Meeresfrüchten & Sushi

• Leichten Pastagerichten

• Frischem Obst & mildem Käse