Gino Brisotto Millesimato Blanc de Blancs Brut Red

Blanc de Blancs Brut „Red“ – Eleganter Millesimato von Gino Brisotto

Herkunft & Vinifikation des Gino Brisotto Blanc de Blancs Brut Red

Der Millesimato Blanc de Blancs Brut „Red“ stammt aus dem norditalienischen Friaul, einer Region mit langer Schaumweintradition. Die Cuvée besteht aus ausgewählten weißen Rebsorten, insbesondere Chardonnay, die auf mineralreichen Böden reifen. Nach der schonenden Lese erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau im Charmat-Verfahren verleiht dem Wein seine feine Perlage, Frische und Klarheit.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des Blanc de Blancs Brut Red

Im Glas helles Strohgelb mit lebendiger, anhaltender Perlage. In der Nase frische Aromen von grünem Apfel, Zitrone und weißen Blüten, ergänzt durch eine feine Mineralität.
Markante Aromen:

• Grüner Apfel & Birne

• Zitrone & Grapefruit

• Weiße Blüten

• Zarte Mineralität

Am Gaumen frisch, cremig und elegant, mit lebendiger Säure, ausgewogener Textur und fruchtig-mineralischem Finale.

Speiseempfehlungen zum Gino Brisotto Blanc de Blancs Brut Red

Dieser Millesimato ist vielseitig und passt ideal zu:

• Aperitif & Fingerfood

• Fisch & Meeresfrüchten

• Sushi & asiatischen Gerichten

• Leichten Desserts mit Früchten