SCHLOSS VAUX Blanc de noir | Brut | Sekt

Der einzigartige Geschmack von Schloss Vaux Blanc de Noirs

Schloss Vaux Blanc de Noirs eine ausgezeichnete Geschmacksvielfalt. Dieser ausgezeichneter Sekt zeichnet sich durch sein tiefes Aroma und seine elegante Erscheinung aus und bietet eine Vielzahl feiner Aromen. Inspiriert von der traditionellen Champenoise-Methode wird dieser edle Schaumwein aus ausgewählten Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die sorgfältige Handwerkskunst und die langjährige Erfahrung der Winzer verleihen diesem feinen Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Egal ob als Aperitif oder als Begleitung zu einem festlichen Mahl. 

Schloss Vaux Blanc de Noirs ist einzigartig in seinem Geschmack und bietet eine breite Palette von Aromen. Auf der Zunge entfaltet sich ein intensives Bouquet von roten Früchten wie Kirschen und Beeren. Diese fruchtigen Aromen werden von einer dezenten Säure begleitet, die dem Sekt eine erfrischende Note verleiht. Im Abgang entwickelt sich eine angenehme Cremigkeit, die den Gaumen umschmeichelt. Der Geschmack von Schloss Vaux Blanc de Noirs ist komplex und vielschichtig, und jede Nuance kann entdeckt und genossen werden.

Schloss Vaux Blanc de Noirs zeichnet sich auch durch seine elegante Erscheinung aus. In der Farbe präsentiert er sich in einem zarten Goldton mit leichten rötlichen Reflexen. Die feinen Perlenschnüre steigen langsam und gleichmäßig an die Oberfläche und sorgen für eine anmutige Präsentation im Glas. Die langanhaltende Mousse verleiht dem Sekt eine besondere Raffinesse und macht ihn zu einem wahren Genuss für die Sinne.

Schloss Vaux Blanc de Noirs wird nach der traditionellen champenoise Methode hergestellt, die für ihre aufwendige und präzise Herstellung bekannt ist. Die ausgewählten Pinot Noir-Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet und schonend gepresst, um die besten Aromen zu extrahieren. Anschließend erfolgt die alkoholische Gärung in Flaschen, die den Sekt zu einem prickelnden Erlebnis macht. Durch die lange Reifezeit auf der Hefe entwickelt Schloss Vaux Blanc de Noirs seine charakteristische Komplexität und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Die richtigen Gerichte zu Schloss Vaux Blanc de Noirs

Schloss Vaux Blanc de Noirs eignet sich hervorragend als Begleitung zu verschiedenen Gerichten. Durch seine vielschichtigen Aromen und seine erfrischende Säure harmoniert er mit einer Vielzahl von Speisen und verleiht ihnen eine besondere Note. Hier sind einige Vorschläge, welche Gerichte besonders gut zu Schloss Vaux Blanc de Noirs passen:

1. Meeresfrüchte: Die fruchtigen Aromen von Schloss Vaux Blanc de Noirs ergänzen sich wunderbar mit Meeresfrüchten wie Austern, Garnelen oder Hummer. Die leichte Säure des Sekts sorgt für eine erfrischende Begleitung zu den delikaten Meeresaromen.

2. Geflügel: Schloss Vaux Blanc de Noirs passt auch hervorragend zu Geflügelgerichten wie gebratenem Huhn oder Ente. Die fruchtigen Aromen des Sekts ergänzen sich gut mit dem zarten Geschmack des Geflügelfleischs und sorgen für eine harmonische Kombination.

3. Käse: Ein Glas Schloss Vaux Blanc de Noirs ist auch eine wunderbare Begleitung zu einer Auswahl feiner Käsesorten. Ob cremiger Brie, würziger Camembert oder kräftiger Blauschimmelkäse - der Sekt bringt die Aromen des Käses zum Vorschein und sorgt für ein geschmackliches Highlight.

4. Desserts: Schloss Vaux Blanc de Noirs eignet sich auch als Begleitung zu süßen Desserts. Ob fruchtige Tarte, cremige Panna Cotta oder zarter Schokoladenkuchen - der Sekt sorgt für eine angenehme Frische und rundet das Dessert perfekt ab.

Mit Schloss Vaux Blanc de Noirs können Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und verschiedene Gerichte ausprobieren. Die vielschichtigen Aromen und die erfrischende Säure des Sekts passen zu einer Vielzahl von Speisen und bieten eine spannende Geschmackskombination.

Was ist Blanc de Noirs?

Blanc de Noirs ist ein Begriff, der in der Weinwelt verwendet wird, um Weißweine herzustellen, die ausschließlich aus roten Trauben gewonnen werden. Im Gegensatz zu Blanc de Blancs, bei dem ausschließlich weiße Trauben verwendet werden, werden bei Blanc de Noirs rote Trauben verwendet, um einen Weißwein herzustellen.

Der Begriff "Blanc de Noirs" stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich übersetzt "Weißer von Schwarzen". Er bezieht sich auf die Tatsache, dass der Wein aus dunklen Trauben gewonnen wird, aber eine helle Farbe hat. Dies liegt daran, dass die Trauben nach der Ernte sofort gepresst werden und der Saft keinen Kontakt mit den Schalen hat, die die Farbstoffe enthalten. Dadurch entsteht ein Weißwein mit einer klaren, hellen Farbe.

Blanc de Noirs-Weine werden oft aus roten Traubensorten wie Pinot Noir oder Spätburgunder hergestellt. Diese Trauben haben eine dünne Schale und einen hohen Saftanteil, was sie ideal für die Herstellung von Blanc de Noirs-Weinen macht. Der Wein, der aus diesen Trauben gewonnen wird, zeichnet sich durch seine fruchtigen Aromen, seine lebendige Säure und seine elegante Struktur aus.

Blanc de Noirs-Weine sind vielseitig und können sowohl als Aperitif als auch als Begleitung zu verschiedenen Gerichten genossen werden. Sie passen gut zu Meeresfrüchten, Geflügel, Käse und sogar zu Desserts. Blanc de Noirs-Weine bieten eine faszinierende Geschmackserfahrung und sind eine interessante Alternative zu herkömmlichen Weißweinen.

Schloss Vaux Blanc de Noirs ist ein exzellentes Beispiel für einen Blanc de Noirs-Wein. Die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Pinot Noir-Trauben verleiht diesem Sekt seinen einzigartigen Geschmack und seine elegante Erscheinung.