ASTORIA Pinot Noir "Caranto" IGT

ASTORIA Pinot Noir "Caranto" IGT
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  • I00542
Die Weinernte erfolgt von Hand im September. Anschließend werden die Trauben gepresst und... mehr
Produktinformationen "ASTORIA Pinot Noir "Caranto" IGT"
Die Weinernte erfolgt von Hand im September. Anschließend werden die Trauben gepresst und abgebeert. Das gekelterte Produkt wird einer 5/6 tägigen Gärung/Mazeration bei einer Temperatur von 24/25° C unterzogen. Später wird der Most abgestochen und die alkoholische und  malolaktische Gärung durchgeführt. Der Wein ruht dann einige Monate auf den eigenen Hefen, wird anschließend geklärt, stabilisiert und in Flaschen abgefüllt. Der Wein ruht einige Wochen lang in der Flasche.

Empfohlen zu Steaks, Gegrilltem, Gulasch ,Wildente oder Wildschwein.

Auszeichnungen

  • -
Der Wein
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: Pinot noir
Charakteristik: Harmonisch, würzig, ausgewogener Körper.
 

Land

Italien

Weinart

Rotwein

Region

Venezien

Rebsorte

Pinot noir

Jahrgang

2015

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

13 %

Trinktemperatur

18°C

Lagerfähig

Bis 2020

Enthält Sulfite

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