Weingut Markus Molitor Schiefersteil Riesling - weiße Kapsel

Weingut Markus Molitor Schiefersteil Riesling - weiße Kapsel
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  • F10347
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Weingut Markus Molitor

Das Weingut Markus Molitor liegt inmitten der Weinberge des Wehlener Klosterbergs an der Mittelmosel. In mehr als 15 spektakulären Steillagen entlang des Flusses (teilweise mit uralten Rebstöcken bestockt) werden in kompromissloser Handarbeit und mit absolutem Respekt gegenüber der Natur die Rebsorten Riesling, Pinot Noir und Pinot Blanc angebaut. Eine späte Lese und strenge Selektion der einzelnen Beeren führen zu niedrigsten Erträgen. Im Sinne der Philosophie von Natürlichkeit, Lagencharakteristik, Komplexität und Lagerpotential werden alle Weine ausschließlich spontan, meist klassisch im großen Holzfass, vergoren – ohne die Anwendung stabilisierender Maßnahmen oder Zugabe von Hilfsmitteln. Weine von Markus Molitor bringen den nahezu unendlichen Facettenreichtum des Mosel-Rieslings in einem einzigartigen Spiel von Frucht und Mineralität, Süße und Säure zum Ausdruck.

Sehr gut zu gebratenen Bachforellen mit buntem Kräutersalat und Petersilien-Kartoffeln, Waldorfsalat an Spargel mit Kräutervinaigrette

Auszeichnungen

  • Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2013)
Der Wein
Farbe: Helles Gelb mit leichten grünen Reflexen
Rebsorte: Riesling
Charakteristik: Klare Frucht mit leichtem Schieferton, feinwürzig und präzise, am Gaumen straff und schlank mit delikater Fruchtreife und –intensität, fein und intensiv im Nachklang mit einer deutlich salzigen Note.
 

Land

Deutschland

Weinart

Weißwein

Region

Mosel

Rebsorte

Riesling

Jahrgang

2015/2016

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12 %

Trinktemperatur

8°C

Lagerfähig

Bis 2026

Enthält Sulfite

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