Tandem Casual Blanco

Tandem Casual Blanco
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  • A10541
Das Weingut   Im Jahr 2003 haben Alicia Eyaralar und José-Maria Fraile ihre... mehr
Produktinformationen "Tandem Casual Blanco"
Das Weingut
 
Im Jahr 2003 haben Alicia Eyaralar und José-Maria Fraile ihre Kellerei eröffnet, Alicia Eyaralar ist Önologin und für den Weinausbau zuständig, José-Maria kümmert 
sich um den Verkauf, sie haben ihre Aufgaben klar aufgeteilt und jeder hat sein Bereich. Als Standort hat sich das Duo das Tal von Yerri ausgesucht, das im Nordwesten der D.O. Navarra in der Subregion Tierra Estella liegt. Sie haben eine harmonisch und architektonisch Kellerei die in einem Hügel hineingebaut wurde.
Ihr zu Füßen liegt der Camino de Santiago (Jakobsweg), der direkt nach Santiago de Compostela führt und seit Hape Kerkelings.
Sie bauen auf ca 14 ha, zum Teil alte Rebberge.
Der Ausbau der Weine erfolgt in 300-l-Fässern (franz. Eiche) und anschließend bis zu 24 Monate in Betontanks was dem Wein seine
wunderschöne Aromen, Finesse und eine sehr gute Qualität.
 
Der Wein
 
Zeigt im Glas eine sehr schöne goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Angenehmes Bukett mit Aromen von weißem Pfirsich, grünem Tee und Fenchel. Im Mund weich und trotzdem ausdrucksstark, bleibt lange am Gaumen und im Abgang präsent, mineralisch; gut strukturierter Körper. Sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchten und Sushi, einer Pasta mit hellen Saucen und mediterranen Gemüseaufläufen oder als den Appetit anregender Aperitif.
 
 
 
 

Land

Spanien

Weinart

Weisswein

Region

Navarra

Rebsorte

Viura

Jahrgang

2016

Geschmack

trocken

Säure

5,3 g/l

Restzucker 1 g/l

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12,5 %

Trinktemperatur

11 °C

Fassreife

-

Lagerfähig

Normales Reifepotenzial

Enthält Sulfite

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