Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Hawkes Bay

Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Hawkes Bay
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Produktinformationen "Villa Maria Private Bin Merlot Cabernet Sauvignon Hawkes Bay"

Private Bin Merlot Cabernet ist aus Trauben verschiedener Weinbergslagen rund um Napier, Hastings und den Gimblett Gravels zusammengestellt. Nicht zuletzt diese Vielfalt der Böden und Mikroklimas ist es auch, die den Weinen ihre besondere Komplexität verleiht. Die Trauben kommen entrappt und gemahlen in die Gärbottiche. Um den Beerenhäuten ein Maximum an Farbe und sanftem Tannin zu entziehen, werden sie während der Vergärung dreimal täglich umgepumpt und überflutet. Nach der Kelterung und Vollendung des biologischen Säureabbaus reifen die Weine für 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Dann werden sie leicht geschönt, der Blend zusammengestellt und in Flaschen abgefüllt.

 

Farbe: glänzendes Rubinrot

Duft: reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, auch etwas Zedernholz und zartes Biskuit (Eiche

Geschmack:am Gaumen vollmundig mit aromatisch eleganter Frucht und feinkörnigem Tannin

Serviervorschlag: zu gegrilltem Rind- und Lammfleisch oder würzig-aromatischen Gratins aus dem Ofen

Land

Neuseeland

Weinart

Rotwein

Region

Hawkes Bay

Rebsorte

Merlot, Cab. Sauvignon

Jahrgang

2013

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

13 %

Trinktemperatur

18 - 20 °C

Enthält Sulfite / Enthält Eiweiss

 

Inverkehrbringer:
Villa Maria Estate Limited
2153 Mangere
Auckland Neuseeland

 

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