Raúl Pérez - Ultreia Valtuille

Raúl Pérez - Ultreia Valtuille
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Produktinformationen "Raúl Pérez - Ultreia Valtuille"

Einer der faszinierendsten Weine aus dem Portfolio von Raúl Pérez, aus dem Lesegut einer nur 1,1 ha kleinen Einzellage westlich von Valtuille erzeugt, 1908 angelegt. Lange Mazeration von bis zu 90 Tagen. Vielschichtiges Bukett mit Brombeeren, Pfirschen, Pflaumen, Tabak und floralen Noten (Veilchen). Filigraner Mencía; am Gaumen konzentriert, gut strukturiert, ausgewogen. Langer Abgang, markante, sehr gut eingebundene Tannine. Ein großartiger charaktervoller Solist, der auch sehr gut zu rosa gebratenem Filet oder Wildschweinrücken passt. Die besondere Empfehlung: ein Filet Wellington.

 

Ein großartiger charaktervoller Solist, der auch sehr gut zu rosa gebratenem Filet oder Wildschweinrücken passt. Die besondere Empfehlung: ein Filet Wellington.

 

Auszeichnung:

  • 96/100 Punkten "The Wine Advocate 232/2017", Jahrgang 2015

 

Der Wein
Farbe: Rubinrot
Rebsorte: Mencía
Charakteristik: am Gaumen konzentriert, gut strukturiert, ausgewogen. Langer Abgang, markante, sehr gut eingebundene Tannine.
 

Land

Spanien

Weinart

Rotwein

Region

Bierzo

Rebsorte

Mencía

Jahrgang

2017

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5%

Trinktemperatur

16 - 18°C

Fassreife

12 Monate
in Franz. Eiche

Lagerfähig

Bis 2025

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
C/ Promadelo,
s/n 24530 Valtuille de Abajo (León)
Spanien

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