Domaine Servin - Chablis

Domaine Servin - Chablis
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Produktinformationen "Domaine Servin - Chablis"
Im Herzen des Chablis liegt die DOMAINE SERVIN, ein typisches Familienweingut, das bereits in siebter Generation von der gleichnamigen Familie geführt wird. Die 36 Hektar Weinberge werden alle von Hand gelesen und die Weine individuell, je nach Terroir und Lage, ausgebaut. Das ist in dieser Appellation besonders wichtig, da das Chablis große Unterschiede in der Qualität des Bodens aufweist.
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Weiße Blüten, Zitronennoten und mineralische Noten bestimmen den Duft. Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang.
 
Hervorragend zur asiatischen Küche, zu Fisch in hellen Saucen und Käse: z.B. Ziegenkäse und Gruyère-Käse. Oder als Aperitif
 

Auszeichnungen

  • 90-92/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2014
 
Der Wein
Farbe: Hellgelb
Rebsorte: Chardonnay
Charakteristik: Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang.
 

Land

Frankreich

Weinart

Weißwein

Region

Chablis

Rebsorte

Chardonnay

Jahrgang

2017

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12,5%

Trinktemperatur

9°-11°C

Fassreife

-

Lagerfähig

Bis 2022

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
Domaine Servin
20 Avenue Oberwesel
89800 Chablis

 

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