Tissot-Maire - Cremant du Jura Brut Rosé

Tissot-Maire - Cremant du Jura Brut Rosé
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Produktinformationen "Tissot-Maire - Cremant du Jura Brut Rosé"
Immer mehr Weinkennern und Sommeliers fällt auf, welch Schatzkiste mit eigenen Rebsorten, unangepassten Weinbereitungsstilen und uralten Traditionen das französische Weinanbaugebiet Jura ist. Dort entstehen seit über 2.000 Jahren auf ca. 1.800 Hektar Rebfläche sowohl die bekannten, trockenen Weine als auch Crémant du Jura, der in klassischer Flaschengärung, vorwiegend aus Chardonnay und Pinot Noir produziert wird. Die geschmackliche Ähnlichkeit der Crémants mit Champagner ist oft verblüffend, die Preise jedoch unterscheiden sich.

Das Haus TISSOT-MAIRE ist ein Zusammenschluss zweier bekannter Namen des Jura: Joseph Tissot, gegründet 1896 und Produzent von Crémants seit 1920 und Henri Maire, der bekannte Produzent des einstigen „Vin Fou“, einer Domäne mit einer Anbaufläche von einst 220 Hektar. Inhaber des Hauses TISSOT-MAIRE ist die bekannte Familie Boisset aus Nuits-St.-Georges, die vom großen Potenzial des Jura überzeugt ist und deren Team über ein großes Wissen der Sektbereitung verfügt. Wir waren sehr angetan vom fast schon unwirklich anmutenden Preis-Leistungs-Verhältnis dieser feinen Kollektion an Crémants! Für uns eine echte Entdeckung aus einer unverbrauchten Weinregion.
 

Der Crémant Brut Rosé zeigt ein feines Perlen. In der Nase finden sich Düfte von kleinen roten Beeren, wie z.B. roter Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere. Von schöner Struktur, im Abgang mit fruchtiger Geschmeidigkeit und viel Finesse.


Empfehlung: Bei 6-10 °C serviert ist er ein Idealer Aperitif, passt aber auch hervorragend zu einer Mahlzeit. Der „Crémant du Jura Brut Rosé“ begleitet mit viel Geschick allerlei Fischgerichte, die mit milden Gewürzen verfeinert wurden z.B. Rotbarsch oder Lachsfilets. Versuchen Sie ihn auch beim Nachtisch zu einem Obstgratin.


Auszeichnungen:

  • Falstaff "Sparkling Spezial" 12/2019: 88 Punkte
 

 

Land

Frankreich

Weinart

Cremant, Rosé

Region

Jura

Rebsorte

Pinot Noir,
Poulsard,
Trousseau

Jahrgang

-

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12%

Trinktemperatur

6-8°C

Lagerfähig

2 Jahre

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
Boisset la Famille des grand vins
5 chemin des plateaux
21700 Nuits-Saint-Georges
France

 

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