Bardos - Suprema 30 Meses DOP 2016

Bardos - Suprema 30 Meses DOP 2016
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Produktinformationen "Bardos - Suprema 30 Meses DOP 2016"

Manuelle Lese ausgewählter Trauben zu Ende September und Anfang Oktober. Danach Gärung und Mazeration über drei bis vier Wochen in 9000 kg Gärbehältern bei 28°C. Der Wein lagert 30 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und durchläuft während dieser Zeit die malolaktische Gärung. Der Wein ist von violetter, fast schwarzer Farbe. Im Bukett sehr intensiv, reif und kraftvoll. Er erinnert an reife dunkle Früchte, Karamell, Kaffee, Schokolade, Gewürze und geräuchertes Holz. Am Gaumen ist er sehr kräftig mit dem richtigen Maß an Säurestruktur.

Weiche Tannine, perfekte Harmonie und ein anhaltender Nachgeschmack machen diesen Rotwein ganz besonders...


Empfehlung:
Passt gut zu mediteranen Küche, grillfleisch und Antipasti.

Auszeichnung:

  • 2012er: 92 Punkte, Wine Enthusiast Magazine
 

Land

Spanien

Weinart

Rotwein

Region

Ribera del Duero

Rebsorte

Tinta del País

Geschmack

Trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14,5 % vol.

Trinktemperatur

16 - 18°C

Fassreife

30 Monate

Lagerfähig

6 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
Bodegas Capaboca C
Montero Calvo 3,1A
47001 Valladolid

Spanien


Weinstil: Charakterstark und kräftig, Voll und intensiv
Land: Spanien
Jahrgang: 2016
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Tempranillo
Farbe: Rot
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