Soto Manrique - La Cruz Verde 2017 DOP

Soto Manrique - La Cruz Verde 2017 DOP
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  • Z11191
Produktinformationen "Soto Manrique - La Cruz Verde 2017 DOP"

Die Lese erfolgt per Hand, in kleinen Gebinden zu Schonung der Trauben, ca. Mitte September. Spontanvergoren in Betontanks, 15% des Leseguts nicht entrappt, bei einer Temperatur zwischen 18-26°C. Ausbau und Reifung während 14 Monaten in Fässern (Foudres) aus slowenischer Eiche mit 100hl Fassungsvermögen. Malolaktische Gärung im November. Grobe Filtration und leichte Schwefelgabe vor der Füllung.

Brillantes und klares Kirschrot. Florale Noten und Eindrücke nach frischen Kräutern. Komplexe Aromen nach frischer Kirsche. Feine Struktur, frische Säure, ausgewogen Balanciert.

Große Eleganz...

 

 Auszeichnung:

  • Jahrgang 2017: 91 Punkte, Robert Parker
  • Jahrgang 2017: 94 Punkte, Guía Peñín
 
 

Land

Spanien

Weinart

Rotwein

Region

Sierra de Gredos

Rebsorte

Garnacha

Geschmack

Trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14,5 % vol.

Trinktemperatur

15 - 16°C

Fassreife

-

Lagerfähig

3 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
SOTO MANRIQUE VIÑA Y OLIVO S.L.
Domicilio social: C/ Pasión 13, 4º. Valladolid
Spanien


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