Domaine Lafage - Bastide Miraflors, Cotes du Roussillon AOP 2019

Domaine Lafage - Bastide Miraflors, Cotes du Roussillon AOP 2019
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Produktinformationen "Domaine Lafage - Bastide Miraflors, Cotes du Roussillon AOP 2019"
Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist außergewöhnlich.

Es ist wohl die Kombination aus einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Rebe, hohem technischen Sachverstand und einem feinen Geschmack, die ihn befähigt bei der Weinerzeugung vieles richtig zu machen und sein hohes Talent und Können immer wieder unter Beweis zu stellen. Die einzigartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man hauptsächlich in den Gewächsen seiner eigenen beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH, aber auch in den Weinen der Güter anderer französischer oder internationaler Weinanbaugebiete, bei denen er beratend tätig ist. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und in vielen Weinanbaugebieten der Welt unschätzbare Erfahrungen sammelte.
 
Der Wein zeigt sich im Glas tief purpurfarben. In der Nase Noten nach geräuchertem Fleisch, Schokolade und schwarzen Beeren. Am Gaumen sehr vielschichtig und reichhaltig mit Aromen von Tabak, Kakao und Lakritze. Der Wein wird getragen von frischer Struktur, seidigem Tannin und zeigt einen sehr weichen Abgang.
 

Empfehlung: Passt sehr gut zu vielen Gerichten mit Fleisch wie zB: kurzgebratenem Filet vom Kalb oder Rind, Rindsgulasch, Lammbraten aber auch zu Entenbrust, oder einfach Kartoffelgratin.

 

Auszeichnungen:

  • "Der BASTIDE MIRAFLORS ist beinahe zu gut um wahr zu sein." Robert Parker (94 Punkte für Jahrgang 2015)
  • 2014er: 92 Punkte Wine Advocate, Interim - July 2015, 31. Juli 15
  • 2015er: 94 Punkte Wine Advocate # 230 vom 28. April 17

"This wine is almost too good to be true. ... It's a ripe, sexy, heady beauty that exhibits a deep, purple color as well as killer notes of smoked meats, chocolate, blackberry and black raspberries. Deep, unctuous, open knit and layered, it continues to change in the glass, has a seamless and silky profile, and not a hard edge to be found. It's a sensational value that needs to be tasted to be believed." (Jeb Dunnuck)

 
 

Land

Frankreich

Weinart

Rotwein

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorte

80% Syrah,
Grenache 20%

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Trinktemperatur

16-18°C

Fassreife

-

Lagerfähig

7-8 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
Maison Lafage
Mas Miraflor,
66000 Perpignan

Frankreich

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