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DOMAINE BERTHOUMIEU - CONSTANCE AOP 2018

DOMAINE BERTHOUMIEU - CONSTANCE AOP 2018
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Produktinformationen "DOMAINE BERTHOUMIEU - CONSTANCE AOP 2018"
 
Aus ca. 25 Jahre alten Weinbergen in biologischer Konversion. Traditioneller Ausbau, Maischevergärung im Foudre. Lagerung von ca. 25% des Weins in Barriques der Tonnellerie Seguin-Moreau, Rest in Betontanks. Lagerungszeit 12 Monate vor Füllung. Nach Füllung weitere Ruhezeit auf der Flasche.

Sehr dunkle, dichte, fast schwarze Farbe. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere, etwas Graphit. Feine Kräuterwürze. Auf der Zunge komplex, fest, aromatisch mit kompakten, reifen Tanninen und Säurefrische. Frisches Finale mit Eindrücken von Brombeere.


Empfehlung: Perfekt zu Entrecôte, Rumpsteak und gereiften Käsesorten.

 
 

Land

Frankreich

Weinart

Rotwein

Region

Madiran

Rebsorte

65% Tannat, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon und 5% Pinenc

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14% Vol.

Trinktemperatur

16-18°C

Fassreife

-

Lagerfähig

2-3 Jahre

Enthält Sulfite und Schwefeldioxid

 

Inverkehrbringer:
Domaine Berthoumieu
Dutour,
32400 Viella

Frankreich

Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Cabernet Franc, Tannat
Land: Frankreich
Weinstil: Fruchtig und weich, Voll und intensiv
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