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Kaapzicht - Stellenbosch Skemerlig Cabernet Sauvignon 2019

Kaapzicht - Stellenbosch Skemerlig Cabernet Sauvignon 2019
24,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,20 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: Z11408
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Produktinformationen "Kaapzicht - Stellenbosch Skemerlig Cabernet Sauvignon 2019"
Die Trauben werden bei voller Reife geerntet, entstielt und dann in Edelstahl-Rotweintanks vergoren. Eine Remontage durch Umpumpen erfolgt während dieser Phase vier Mal täglich. Nach der Gärung wird die Maische bei 1 Bar sanft abgepresst. Die Malolaktische Gärung findet im Tank statt, bevor der Wein für 24 Monate zu Reifung in französische Eichenfässer gelegt wird. Die Hälfte der Fässer wurde sind neu.

Dunkles Rubinrot mit undurchsichtigem Zentrum. Fülle von schwarzer Johannisbeere, Fynbos und Fenchel mit tintiger Saftigkeit und festen, gut geführten Tanninen. Die Frucht ist reichhaltig und schön ausbalanciert mit gut integrierten Eichenaromen, die dem Wein Tiefe und Komplexität verleihen.


Empfehlung: Köstlich serviert zu Lammschulter mit schwarzer Oliven- und Kräuterfüllung.
 

Land

Südafrika

Weinart

Rotwein

Region

 Stellenbosch

Rebsorte

Cabernet Sauvignan

02Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14,5% Vol.

Trinktemperatur

16-18°C

Lagerfähig

5 Jahre

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
M23 Bottelary Rd,
Stellenbosch Farms
Südafrika

Importeur:
ZETER - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
Lauterstraße 9
D-67434 Neustadt an der Weinstraße

 

Farbe: Rot
Land: Südafrika
Weinstil: Charakterstark und kräftig, Voll und intensiv
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