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Soto Manrique - las Violetas 2018 DOP

Soto Manrique - las Violetas 2018 DOP
21,25 € *
Inhalt: 0.75 Liter (28,33 € * / 1 Liter)

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  • Z11469
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Produktinformationen "Soto Manrique - las Violetas 2018 DOP"


Die Lese erfolgt per Hand, in kleinen Gebinden zu Schonung der Trauben, ca. Anfang September.Spontanvergoren in Betontanks, 15% des Leseguts nicht entrappt, bei einer Temperatur zwischen 18-26°C. Ausbau und Reifung während 14 Monaten in Fässern (Foudres) aus slowenischer Eiche mit 100hl Fassungsvermögen. Malolaktische Gärung im November. Grobe Filtration und leichte Schwefelgabe vor der Füllung.

Brillantes und klares Kirschrot. Florale, würzige und mediterrane Noten. Auf der Zunge sehr definiert, feinste Kirscharomen, sehr mineralisch, Eindrücke nach Kalk. Fein, seriös, präsente Säure und Struktur. Lange lagerfähig. Kein Wein für Memmen!


Empfehlung: Mit seinem frischen und fruchtigen Profil passt der Transición Tinto perfekt zu gegrilltem Fleisch, Barbecue und Eintopf.

 

Auszeichnung:

  • Jahrgang 2017: 93 Punkte, Robert Parker
  • Jahrgang 2017: 93 Punkte, Guía Peñín
  • Robert Parker: 93 Punkte für Jg. 2017 und 94 Punkte für Jg. 2019 
  • Guia Peñin: 93 Punkte für Jg. 2017, 93 Punkte für Jg. 2019
 
 

Land

Spanien

Weinart

Rotwein

Region

Sierra de Gredos

Rebsorte

Garnache 100%,

Geschmack

Trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

15 % vol.

Trinktemperatur

15 - 18°C

Fassreife

14 Monate

Lagerfähig

4 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
SOTO MANRIQUE VIÑA Y OLIVO S.L.
Domicilio social: C/ Pasión 13, 4º. Valladolid
Spanien


Farbe: Rot
Geschmack: Trocken
Rebsorte: Garnacha
Land: Spanien
Weinstil: Charakterstark und kräftig, Voll und intensiv
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