Premium Olivenöl aus Sardinien – Fruttato Medio von Giuseppe Fois, Accademia Olearia

Produktbeschreibung

Dieses mittel-fruchtige Olivenöl wird aus sorgfältig ausgewählten Olivensorten gewonnen, hauptsächlich Bosana (ca. 60 %) sowie Semidana, Carolea und weiteren regionalen Sorten. Die Oliven werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und in einem kontinuierlichen Kaltpressverfahren verarbeitet, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren.

Sensorisches Profil:

• Farbe: Leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen

• Aroma: Klarer Olivenduft

• Geschmack: Weicher, angenehmer Nachgeschmack mit leichter Bitterkeit und dezenter Schärfe

Empfohlene Verwendung:

Ideal als Rohwürze für Salate, gekochtes Gemüse, Bruschetta, Pinzimonio und Fischgerichte.

Auszeichnungen

• 1.Platz Ercole Olivario 2014
• 1.Platz AIPO d’Argento 2014
• 1.Platz Oli Sardi Montiferru 2014
• Auswahl Merum Taschenführer Olivenöl 2014
• 2.Platz Ercole Olivario 2013

Zutaten & Allergene

• Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra

• Besonderheiten: Vegan, glutenfrei