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Das Castillo de Canena Reserva Familiar Picual ist ein mehrfach ausgezeichnetes, sortenreines natives Olivenöl extra aus Andalusien, Spanien. Es stammt aus der frühen Ernte der Picual-Olive und wird ausschließlich mechanisch kaltgepresst, um höchste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Dieses Premium-Olivenöl zeichnet sich durch ein intensives, fruchtiges Aroma aus, das Noten von frisch geschnittenem Gras, Tomate, grüner Banane, süßer Mandel und aromatischen Kräutern wie Thymian und Basilikum vereint.
Sensorisches Profil:
Farbe: Intensives Grün mit goldenen Reflexen
Aroma: Fruchtig mit Noten von grüner Olive, Tomate, frischem Gras und Kräutern
Geschmack: Harmonisch mit ausgewogener Bitterkeit und Schärfe
Empfohlene Verwendung:
Ideal für Salate, Marinaden, Suppen, Gemüsecremes, Pasta, Vinaigrettes, Gazpacho, Schinken, Käse, gegrilltes Fleisch und geröstetes Brot.
Flos Olei 2024: 100/100 Punkte, Aufnahme in die "Hall of Fame"
Stiftung Warentest 2018: Testsieger in der Kategorie Sensorik
Coq d'Or (Frankreich): Erstes spanisches Olivenöl mit dieser Auszeichnung
Guía Sibaritas: 94 von 100 Punkten
Lo Mejor de la Gastronomía: 9,25 von 10 Punkten
Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra aus der Sorte Picual
Besonderheiten: Vegan, glutenfrei, kaltgepresst
| Land: | Spanien |
| Region: | Andalusien |
| Inhalt: | 0,5l |
| Enhält Sulfite: | Ja |
| Inverkehrbringer: | Castillo de Canena Olive Juice, S.L. Calle Remedios 4 23420 Canena, Jaén Spanien |
| -: | - |
| Nährwerte pro 100g: | - |
| Brennwert [kJ / kcal]: | 3766 kJ / 900 kcal |
| Fett [g]: | 99 |
| davon ges. Fettsäuren [g]: | 15 |
| Kohlenhydrate [g]: | 0 |
| davon Zucker [g]: | 0 |
| Eiweiß [g]: | 0 |
| Salz [g]: | 0 |
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