Crémant du Jura Brut Rosé – Tissot‑Maire, lebendig & elegant

Crémant du Jura Brut Rosé Herkunft und Herstellung

Der Brut Rosé wird in der Crémant du Jura AOP vinifiziert, zwischen Burgund und der Schweiz gelegen. Von Tissot‑Maire stammt die Cuvée aus handgelesenen Pinot Noir, ergänzt mit Chardonnay, Trousseau und Poulsard. Die Trauben werden unzerdrückt gepresst, die Flaschengärung erfolgt auf der Hefe mit mindestens 12 Monaten Reifung (Sur‑Lie)

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Cremant Rosé Aromaprofil 

Im Glas zeigt er zartes Rosé mit feiner, lebendiger Perlage

• Frische rote Beeren wie Erdbeere, Himbeere, Kirsche

• Ergänzt um florale Aromen (z. B. Rosen), Noten von Brioche und Mandeln

• Einige mineralisch-herbe Nuancen hinterlegen das Profil

Am Gaumen frisch, cremig und lebendig, mit klarer Säurestruktur, zarter Bitterkeit und anhaltendem, harmonischen Finish – raffiniert und ausgewogen.

Cremant Brut Rose Anlass und Verwendung

Perfekt als stilvoller Aperitif, aber auch ideal zum gesamten Mahlzeitverlauf: Vorspeisen, zarte Fischgerichte oder rote-Früchte-Desserts passen ausgezeichnet .
Magic pairing: Spaghetti mit Jogurt-Minz-Pesto oder gebratene Forelle mit Ingwer‑Birnen‐Sauce
Serviertemperatur: 8–10 °C.

Auszeichnungen

Der Brut Rosé erhielt mehrfach internationale Anerkennung:

• 1 Stern, Guide Hachette des Vins, 2021

• Silber, Decanter World Wine Awards, 2020

• Bronze, International Wine Challenge, 2020

• 88 Punkte, Falstaff / Weinfachmagazin