Endinger Spätburgunder Rosé QbA 2019

Ein schönes dunkles Granatrot spiegelt diesen Wein im Glas wieder und es begleiten uns am Gaumen frische rote Früchte mit einer ungewöhnlichen Fülle und Würze. Dieser Rote ist fruchtig bis intensiv im Geschmack und geprägt von einer feinen Säure und den Aromen die man bereits in der Nase wahrgenommen hat.

Speisenempfehlung
Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu Meeresfrüchten, zu gegrilltem und geräuchertem Lachs und Lachsforelle. Zu herzhaften Vorspeisen, Pasta und gegrillten Fleischspezialitäten. Ein erfrischendes Sommergetränk, ein Wein für den täglichen, moderaten Genuss.

Zu Sorte und Herkunft des Weins
Blauer Spätburgunder oder auch Pinot Noir zählt zur Burgunderfamilie. Gehört zu den frühesten ausgelesenen Wildrebensorten. Seit dem 8 Jhdt. in Deutschland ansässig. Neben Rot- und Roséwein wird der Spätburgunder auch zu fruchtigen und spritzigem Weißherbst und Blanc de Noirs verarbeitet. Der moderne Spätburgunder bringt sehr farbintensive, kräftige Rotweine mit weniger Säure hervor, die sich besonders zum Ausbau im Eichenholzfass | Barrique eignen.

Linie DAS TOR ZUM KOKAISERSTUHL
Endinger Weine – Sonne, Natur, Lebensfreude, das ist der Kaiserstuhl – Deutschlands sonnenreichste Region. Hier leben Menschen, die das Leben noch genießen. Diese Welt hat eine lange Tradition, das historische Endinger Stadttor aus dem Jahr 1317 nennen wir liebevoll das Tor zum Kaiserstuhl. Treten Sie ein und beginnen Sie Ihre Genussreise durch unsere Welt der Weine, der Weine vom Kaiserstuhl.

Inverkehrbringer:
Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen eG
Bacchusstrasse 20
79233 Vogtsburg-Bischoffingen