Weißer Burgunder trocken – lebendige Cremigkeit & Sommerfrische

Joachim Flick Weißer Burgunder trocken – Herkunft & Weinmacher

Dieser charakterstarke Weißburgunder trocken stammt aus dem renommierten Rheingau, genauer aus Wicker, und wird vom traditionsreichen Weingut Joachim Flick produziert, das seit über 370 Jahren Weinbau in neunter Generation betreibt. Der Wein reifte kurz im Edelstahltank und teilweise in großen Holzfässern zur feinen Balancierung.

Aromaprofil des Weißer Burgunder trocken – Joachim Flick

Im Glas schimmert er in hellem Strohgelb. Die Nase verwöhnt mit Aromen von Papaya, Mango und Physalis, ergänzt durch balsamische Noten. Am Gaumen zeigt sich eine cremige Textur, lebendige Frische und prägnante Fruchtsäure; der elegante Abgang überzeugt mit feiner Länge.

• Farbe: helles Strohgelb

• Duft: Mango, grüner & reifer Apfel, Physalis

• Gaumen: frisch, cremig, ausgewogen

• Abgang: harmonisch, mittellang

Verwendung & Serviertipps

Der Weißburgunder passt ideal zu leichten Gerichten wie Spaghetti mit Kapern-Tomatensauce, Pilzgerichten, Geflügel, Spargel oder als stimmungsvolles Terrassengetränk. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.

Winzer & Terroir

Das Weingut Joachim Flick in Flörsheim-Wicker baut auf über 20 Hektar Rebfläche an Mineralität reiche Weine. Bekannte Monopollagen wie Wickerer Nonnberg und Königin Victoriaberg liefern Terroir mit Tiefe und Charakter – getragen von nachhaltigem Weinbau und modernem Know-how.

Auszeichnungen

James Suckling: 90 Punkte (Jg. 2020)