Azelia Nebbiolo DOC

Azelia Nebbiolo DOC
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  • P10562
Das Weingut Azelia befindet sich in Castiglione Falletto. Luigi Scavino ist der Besitzer und... mehr
Produktinformationen "Azelia Nebbiolo DOC"

Das Weingut Azelia befindet sich in Castiglione Falletto. Luigi Scavino ist der Besitzer und Winzer, der mit der Hilfe seiner Familie ganze 11 Hektar zwischen Nebbiolo (60 Prozent), Barbera (20 Prozent) und Dolcetto (20 Prozent) bearbeitet. Insgesamt werden jährlich 60.000 Flaschen produziert.

Die Trauben stammen aus dem Gebiet von Serralunga d'Alba und Castiglione Falletto. Die insgesamt 1,2 Hektar grossen Anlagen sind rund 20-jährig. Die Trauben werden während 7 Tagen bei 28 Grad Celsius im Rotortank gekeltert, der Jungwein wird im Stahltank ausgebaut. Dadurch wird die fruchtige Seite der Sorte akzentuiert. Himbeernoten, eine spürbare Sä;ure und sehr reife Tannine charakterisieren diesen Wein. Als junger Wein bietet er einen Vorgeschmack auf den Barolo.

 

 

Land

Italien

Weinart

Rotwein

Region

Piemont

Rebsorte

Nebbiolo

Jahrgang

-

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

13,5 %

Trinktemperatur

18 - 20 °C

Enthält Sulfite

 

 

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