Cielo e Terra Maestro – kräftiger Sangiovese–Primitivo aus Apulien

Cielo e Terra Sangiovese Primitivo Puglia IGT – Herkunft & Ausbau

Der Cielo e Terra Maestro Primitivo Sangiovese stammt aus dem renommierten Anbaugebiet Puglia IGT im Süden Italiens – bekannt für seine kraftvollen, charaktervollen Rotweine. Die traditionsreiche Kellerei Cielo e Terra vereint in dieser Cuvée die Rebsorten Sangiovese und Primitivo, die unter der apulischen Sonne optimale Reife erlangen. Der Wein wird trocken ausgebaut und spiegelt in Stilistik und Ausdruck klar die Handschrift der Region wider. Abgefüllt in der klassischen 0,75 l-Flasche, richtet sich dieser Rotwein an anspruchsvolle Genießer kräftiger Weine.

Sangiovese Primitivo Rotwein Aromaprofil des trockenen 

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und vielschichtig: Es dominieren Aromen von reifer Pflaume, saftiger Kirsche und dunklen Beeren wie schwarzer Johannisbeere, begleitet von einem Hauch würziger Vanille und feiner Nelke.

Am Gaumen zeigt sich der Sangiovese Primitivo Puglia Rotwein trocken, mit vollmundigem Körper und samtigen Tanninen. Die ausgewogene Säurestruktur sorgt für Frische, während der Abgang durch eine angenehme Würze und anhaltende Fruchtnoten überzeugt. Insgesamt wirkt der Wein kraftvoll, aber dennoch harmonisch und run

Kräftiger Rotwein aus Apulien – Speiseempfehlungen & Anlässe

Der Cielo e Terra Maestro Sangiovese Primitivo trocken eignet sich hervorragend als Essensbegleiter. Ob festliches Menü oder unkomplizierter Abend – seine Struktur passt ideal zu:

• herzhaften Fleischgerichten wie Rind, Lamm oder Wild

• würzigen Pasta- und Schmorgerichten

• Grillabenden oder deftiger Hausmannskost

Durch seine kraftvolle, aber balancierte Art empfiehlt sich dieser Wein für verschiedenste Gelegenheiten – von geselligen Abenden bis zum Sonntagsessen.