San Marzano - Collezione Cinquanta

San Marzano - Collezione Cinquanta
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Produktinformationen "San Marzano - Collezione Cinquanta"

Seit langer Zeit genießt die CANTINE SAN MARZANO einen erstklassigen Ruf als zuverlässige Quelle sehr stark nachgefragter Weine aus dem Mezzogiorno. Die Kooperative ist mit 1.500 Winzern, die 1.200 Hektar Weinberge bewirtschaften, ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor in der sonst nicht mit Wohlstand gesegneten Region Apulien, im Süden Italiens.

Und seitdem man sich nach jahrelanger Kooperation von Farnese getrennt hat, weht dort nun auch ein neuer Wind. Die CANTINE SAN MARZANO ist zur Vorzeige-Genossenschaft Apuliens avanciert. Wirtschaftlich auf festen Füßen stehend, wurden große Umbaumaßnahmen und Kellererweiterungen vorgenommen. Die Begeisterung und der Tatendrang des sympathischen Teams um Präsident Francesco Cavallo, Direktor Mauro di Maggio, Kellermeister Mario Ercolino und Koordinator Salvatore Ricciardi sind ansteckend und inspirierend.


Collezione Cinquanta wurde zur Feier des 50-jährigen Jubiläums der Cantine San Marzano geboren (das Weingut wurde 1962 gegründet und dieser Wein kam 2012 auf den Markt). Tatsächlich zeigt das vordere Etikett der Flasche alle Jahre von 1962 bis 2012. Es ist ein Wein ohne Jahrgangsangabe und verschnitten aus 50% Primitivo und 50% Negroamaro Trauben der besten Jahrgänge. Die hohe Kunst dieser Komposition ist offensichtlich das Geheimnis des Kellermeister.

 

Trotz der Herausforderung haben die Kellermeister es geschafft, einen intensiven Wein am Gaumen zu produzieren. Rubinrote Farbe im Glas, intensives Bukett mit fruchtigen noten nach Pflaume, roter Marmelade, dabei Würzig mit leichtem Vanilleduft und Lakritze. Im Mund sehr intensiv, 12 Monate Lagerung in franz. Eichenfässern machen den Wein vollmundig, weich und ausgewogen mit einem langen Nachgeschmack.

Empfehlung: Passt super zu rotem Fleisch, Wildgerichten und pikanten Vorspeisen.

 

Auszeichnungen:

  • Luca Maroni: 98 Punkte & Bester Rotwein Italiens
  • Mundus Vini: Grosses Gold & Bester Rotwein Italiens
  • Berliner Wein Trophy: Grosses Gold
  • Gambero Rosso: 2 rote Gläser
  • Berliner Wine Trophy: Gold
  • Decanter: Silber
  • Falstaff: 91 Punkte

 

 

Land

Italien

Weinart

Rotwein

Region

Apulien

Rebsorte

50% Primitivo,
50% Negroamaro

Jahrgang

Cuvé aus unterschiedliche
Jahrgänge

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14,5%

Trinktemperatur

18-22°C

Fassreife

12 Monate in Franz. Holzfass

Lagerfähig

8 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
San Marzano
Via Mons. A. Bello, 9,
74020 San Marzano di San Giuseppe TA,
Italien


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