Destí von Merum Priorati – Kraftvoller & eleganter Priorat-Rotwein

Wein aus Priorat – Herkunft & Philosophie von Merum Priorati Desti

Der Desti Merum Priorati stammt aus einer der prestigeträchtigsten Regionen Spaniens: dem Priorat in Katalonien. Inmitten schroffer Berglandschaften und auf kargen Llicorella-Schieferböden gedeihen die Reben unter extremen Bedingungen. Merum Priorati arbeitet mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Regionalität – das Ergebnis sind authentische, mineralisch geprägte Weine mit klarer Handschrift. Der Desti ist eine Cuvée aus Garnacha, Cariñena und Syrah, die das Terroir der Region gekonnt widerspiegelt.

Merum Priorati Desti Aromaprofil & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Merum Priorati Desti in tiefem Rubinrot. Die Nase entfaltet intensive Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Lakritz und mediterranen Kräutern. Am Gaumen kraftvoll, mit griffigem Tannin, mineralischer Frische und langem, würzigem Nachhall.

Sensorisches Profil:

• Nase: Brombeere, Pflaume, Schwarzkirsche, Kräuter

• Gaumen: Trocken, strukturiert, mineralisch

• Abgang: Lang, balsamisch, mit feiner Holznote

Ein klassischer Priorat Wein trocken Spanien, der Eleganz und Kraft harmonisch vereint.

Speiseempfehlungen zum Desti Merum Priorati

Dieser Rotwein ist der ideale Begleiter zu:

• Wildgerichten & Lamm

• Gegrilltem Rindfleisch

• Geschmortem Gemüse oder Pilzrisotto

• Gereiftem Manchego oder Hartkäse

Serviertipp: 16–18 °C, 30–60 Minuten vor dem Trinken karaffieren.

Auszeichnungen & Kritikerbewertungen des Destí Priorat DOCa

• Guia Penin 2021: 91 Punkte für Jg. 2017
• Mundus Vini 2019: Gold für Jg. 2016
• Decanter 2019: 90 Punkte für Jg. 2016
• 2013er: Silbermedaille MUNDUSvini 2015
• 2015er: Goldmedaille MUNDUSvini 2018