Domaine Servin - Chablis Premier Cru "Vaillons"

23,50 € *

Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: Z10723

Produktinformationen "Domaine Servin - Chablis Premier Cru "Vaillons" 2019"

Im Herzen des Chablis liegt die DOMAINE SERVIN, ein typisches Familienweingut, das bereits in siebter Generation von der gleichnamigen Familie geführt wird. Die 36 Hektar Weinberge werden alle von Hand gelesen und die Weine individuell, je nach Terroir und Lage, ausgebaut. Das ist in dieser Appellation besonders wichtig, da das Chablis große Unterschiede in der Qualität des Bodens aufweist.

Limitierter Wein. Schönes Fruchtspektrum nach kandierter Grapefruit, Melone und frischem Honig. Mineralisch. Braucht Zeit zur Entwicklung: im Jungstadium etwas nervös. Ein großartiger, sehr komplexer Chablis mit Reifepotenzial.

Eleganter Speisenbegleiter, zum Beispiel zu Hummer, Fisch (gegrillt oder in Beure Blanc), Muscheln in Sahnesauce, Brathühnchen oder Schweinefilet.

Auszeichnungen

90-92/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2014
90-92/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2015
89-91/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2017

Der Wein

Farbe: Hellgelb
Rebsorte: Chardonnay
Charakteristik: Ein großartiger, sehr komplexer Chablis mit Reifepotenzial.

Land	Frankreich
Weinart	Weißwein
Region	Chablis Premier Cru
Rebsorte	Chardonnay
Geschmack	trocken
Inhalt	0,75 L
Alkoholgehalt	12,0% Vol.
Trinktemperatur	10°-12°C
Fassreife	-
Lagerfähig	5 Jahre
Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:
Domaine Servin
20 Avenue Oberwesel
89800 Chablis

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