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Produktinformationen "Domaine Servin - Chablis 2019"
Im Herzen des Chablis liegt die DOMAINE SERVIN, ein typisches Familienweingut, das bereits in siebter Generation von der gleichnamigen Familie geführt wird. Die 36 Hektar Weinberge werden alle von Hand gelesen und die Weine individuell, je nach Terroir und Lage, ausgebaut. Das ist in dieser Appellation besonders wichtig, da das Chablis große Unterschiede in der Qualität des Bodens aufweist.
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Weiße Blüten, Zitronennoten und mineralische Noten bestimmen den Duft. Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang.
Hervorragend zur asiatischen Küche, zu Fisch in hellen Saucen und Käse: z.B. Ziegenkäse und Gruyère-Käse. Oder als Aperitif
Auszeichnungen
- 90-92/100 Punkte, "Robert Parker", Jahrgang 2014
Der Wein
Farbe: Hellgelb
Rebsorte: Chardonnay
Charakteristik: Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang.
Rebsorte: Chardonnay
Charakteristik: Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang.
Land |
Frankreich |
Weinart |
Weißwein |
Region |
Chablis |
Rebsorte |
Chardonnay |
Geschmack |
trocken |
Inhalt |
0,75 L |
Alkoholgehalt |
12,5% Vol. |
Trinktemperatur |
9°-11°C |
Fassreife |
- |
Lagerfähig |
3 Jahre |
Enthält Sulfite |
Inverkehrbringer:
Domaine Servin
20 Avenue Oberwesel
89800 Chablis
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