Huile d’Olive Vierge Extra – Variété Olivière von Domaine La Grange

Huile d’Olive Vierge Extra – Variété Olivière von Domaine La Grange

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Produktinformationen "Huile d’Olive Vierge Extra – Variété Olivière von Domaine La Grange"

 

Region & Pressung des Domaine La Grange Olivenöls Extra Vierge

Die Huile d’Olive Vierge Extra – Variété Olivière von Domaine La Grange ist ein charakterstarkes, natives Olivenöl extra aus dem Languedoc, Frankreich. Hergestellt aus der regionalen Olivensorte Olivière, die in den exklusiven Olivenhainen von La Grange unter idealen Bedingungen gedeiht. Die Oliven werden früh geerntet, von Hand selektiert und unmittelbar danach kaltgepresst, um die intensiven Aromen zu bewahren.

Aromaprofil & sensorische Eigenschaften

  • Typ: Fruité Vert (grüne Fruchtnoten)

  • Aromen: Grüne Tomate, rohe Artischocke, frische Mandel

  • Geschmack: Kräftig, mit prägnanter Bitterkeit und pfeffriger Schärfe

  • Textur: Seidig, dicht und lang anhaltend

  • Säuregehalt: Sehr niedrig, ideal für die bewusste Ernährung

Verwendung in der gehobenen Küche

Dieses intensive Olivenöl eignet sich hervorragend:

  • Als Dip zu frischem Brot

  • Zum Verfeinern von Salaten und Gemüsegerichten

  • Für mediterrane Fisch- und Fleischgerichte

  • Als Finish für Pasta und Risotto

  • Für die vegetarische und vegane Küche

Zutaten & Allergene

  • Zutaten: 100 % natives Olivenöl extra aus Olivière-Oliven

  • Besonderheiten: Kaltgepresst, vegan, glutenfrei, nicht raffiniert

 

Land: Frankreich
Region: Languedoc-Roussillon
Rebsorte: Olivière
Weinstil: Fruchtig & charaktervoll
Geschmack: Frisch
Inhalt: 0,5l
Enhält Sulfite: Ja
Inverkehrbringer: La Grange SARL Route de Fouzilhon 34320 Gabian Frankreich
-: -
Nährwerte pro 100g: -
Brennwert [kJ / kcal]: 3890 kJ / 930 kcal
Fett [g]: 100
davon ges. Fettsäuren [g]: 12
Kohlenhydrate [g]: 0
davon Zucker [g]: 0
Eiweiß [g]: 0
Salz [g]: 0
Speise Empfehlung: Antipasti & Tapas, Festliche Anlässe, Frische Salate
Speise Empfehlung 2: Käse, Ziegenkäse
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