Laurent Perrachon Vieilles Vignes Saint‑Amour AOC – Eleganz aus dem Beaujolais

Herkunft & Rebsorten – Perrachon Beaujolais im Cru Saint‑Amour

Der Laurent Perrachon Vieilles Vignes Saint‑Amour AOC entstammt dem Weinbau im nördlichen Teil des Beaujolais (Frankreich) und repräsentiert die Beaujolais Vieilles Vignes hervorragend. Das Weingut Perrachon betreibt Weinbau in mehreren Beaujolais‑Appellationen und erweitert sein Spektrum stetig – darunter auch der Cru Saint‑Amour.

Die älteren Reben (Vieilles Vignes) verleihen dem Wein mehr Tiefe und Struktur, zugleich bleibt der typische fruchtige Touch der Gamay-Traube erhalten.

Aromaprofil & Stil – Beaujolais Rotwein mit Charakter

Im Glas zeigt sich ein lebendiges Purpurrot mit klarer, transparenter Farbe. Das Bouquet überzeugt durch rote Beeren wie Kirsche, Himbeere und Preiselbeere, ergänzt um florale Nuancen und dezente Würze. Der Beaujolais Rotwein wirkt frisch und präzise, mit geschliffenen Tanninen und guter Länge.

Am Gaumen entfaltet sich eine feine Fruchtsüße, begleitende Säure und eine belebende Frische – ein harmonisch ausbalanciertes Profil, das gleichzeitig Fruchtigkeit und Eleganz verbindet. Die Vieilles Vignes bringen zusätzliche Tiefe und Charakter, ohne die typische Leichtigkeit des Beaujolais zu überlagern.

Einsatz & Empfehlungen – Beaujolais kaufen mit Anspruch

Wenn Sie Beaujolais kaufen wollen, ist dieser Saint‑Amour eine exzellente Option – insbesondere für Weinfreunde, die über die klassischen Beaujolais Villages hinausblicken möchten. Das Etikett Beaujolais Villages dient als rundere Einstiegszone, doch ein Cru wie Saint‑Amour hebt sich durch höhere Qualität und Ausdruck ab.

Der Wein passt hervorragend zu:

• Rind- oder Lammfleisch

• Gebratenem Geflügel

• Würzigen Gemüsegerichten

• Gereiftem Käse

Empfohlene Trinktemperatur: 13–15 °C