Château La Croix du Duc Bordeaux – charmant, fruchtig & zugänglich

Château La Croix du Duc Bordeaux - Herkunft und Herstellung 

Der Château La Croix du Duc Bordeaux stammt aus einem cirka 15‑Hektar‑Weingut nahe Lussac‑Saint‑Émilion, das mit seiner Familie Chollet seit 1865 besteht. Die Reben stehen auf clay‑gravel‑Hängen mit südwestlicher Ausrichtung. Die Assemblage besteht zu 80 % aus Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden mechanisch gelesen, traditionell in Edelstahltanks fermentiert – teils erfolgt ein Ausbau in Eichenholz – und reifen tankgereift, bevor sie abgefüllt werden.

La Croix du Duc Bordeaux Merlot - Aromaprofil

Der Bordeaux Rot präsentiert sich als soft und fruchtig, geprägt von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, ergänzt durch subtile toastige oder leicht herbwürzige Noten und sanfte Tannine. Vivino beschreibt ihn als elegant mit samtigen Tanninen, weichen, gerösteten Aromen und fruchtigem Kern. Insgesamt vermittelt der Château La Croix du Duc Bordeaux 2021 zugänglichen Trinkfluss und klassischen Bordeaux‑Charakter.

Anlass und Verwendung des Château La Croix du Duc Bordeaux

Seine fruchtbetonte, weiche Struktur macht ihn zum idealen Begleiter von gegrillten oder geschmorten Fleischgerichten, Steaks, Eintöpfen oder gereiftem Käse wie Parmesan und Cheddar. Auch für den Alltag oder einen gemütlichen Abend mit Tapas ist er perfekt geeignet – unkompliziert und dennoch charaktervoll.

Auszeichnungen und Rezeption

Bewertungen weisen darauf hin, dass der Wein auf der leichten Seite ist, aber gut zur Pizza passt, mit saftiger Frucht (Himbeere, Kirsche), erdigen Noten und einem Hauch schwarzem Pfeffer