Seguin-Manuel - Bourgogne Chardonnay

Seguin-Manuel - Bourgogne Chardonnay
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Produktinformationen "Seguin-Manuel - Bourgogne Chardonnay"

Alle Weine von SEGUIN-MANUEL überzeugen durch innere Spannung, Lebendigkeit und Fruchtkonzentration, sind dabei fleischig, mit angenehmen Säuregerüst und verfügen über ein hohes Reifepotenzial. Das Burgund erlebt eine Renaissance und der unverbrauchte Name SEGUIN-MANUEL steht für einen erstklassigen Négociant-Éléveur mit einer hochwertigen Selektion an Weinen der Côte d’Or.

Das Weingut SEGUIN-MANUEL wurde 180 Jahre nach seiner Gründung im Jahr 1824 von Thibaut Marion gekauft und schrittweise renoviert. Marion ist Weinmensch durch und durch: Seine Familie stammt aus Beaune und ist seit zehn Generationen im Weingeschäft tätig. Zum Besitz gehörte einst das Haus Chanson Père & Fils, für das Thibaut Marion sieben Jahre lang tätig war.

Der Wein wurde nach sorgfältiger Handlese zum Teil in Eichenholzfässern vergoren und lagerte danach für zehn Monate darin.

Der Chardonnay erstrahlt in blass goldener Farbe im Glas. In der Nase zeigt er konzentrierte Aromen von Sommerfrüchten, die von feinen floralen Nuancen begleitet werden. Ein sehr ausgewogener Wein mit guter Konzentration an Frucht und Mineralität. Der frische Charakter wird mit einer subtilen Honignote im Abgang abgerundet.

Empfehlung:
Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif oder als Speisebegleitung zu Moussaka, Sushi und weißem Fleisch. Am schönsten trinkt er sich mit einer Reife von 2-3 Jahren

 
Auszeichnungen:

  • 2014er: 16/20 Punkte Jancis Robinson
  • 2013er: 86 Punkte Wine Spectator
 
 

Land

Frankreich

Weinart

Weißwein

Region

Burgund

Rebsorte

100% Chardonnay

Jahrgang

2017

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12%

Trinktemperatur

10°C

Fassreife

-

Lagerfähig

5 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
Domaine Seguin Manuel
2 rue l´arquebuse
21200 Beaune
Frankreich

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