Seguin-Manuel - Montagny 1er Cru "Vigne du Soleil" 2017

Alle Weine von SEGUIN-MANUEL überzeugen durch innere Spannung, Lebendigkeit und Fruchtkonzentration, sind dabei fleischig, mit angenehmen Säuregerüst und verfügen über ein hohes Reifepotenzial. Das Burgund erlebt eine Renaissance und der unverbrauchte Name SEGUIN-MANUEL steht für einen erstklassigen Négociant-Éléveur mit einer hochwertigen Selektion an Weinen der Côte d’Or.

Das Weingut SEGUIN-MANUEL wurde 180 Jahre nach seiner Gründung im Jahr 1824 von Thibaut Marion gekauft und schrittweise renoviert. Marion ist Weinmensch durch und durch: Seine Familie stammt aus Beaune und ist seit zehn Generationen im Weingeschäft tätig. Zum Besitz gehörte einst das Haus Chanson Père & Fils, für das Thibaut Marion sieben Jahre lang tätig war.

Nach der sorgfältigen Handlese und Pressung der Trauben wurde der Most in französischen Barriques vergoren und lagerte dort für ein Jahr auf der Hefe um mehr Cremigkeit und Körper zu erlangen.

Der Montagny 1er Cru zeigt im Glas blass goldene Farbe. In der Nase sehr intensiv mit viel Duft nach reifen Früchten wie Birne, Pflaume und leichten Röstaromen. Der Wein ist sehr ansprechend mit natürlichem Gleichgewicht und klar hervorgehoben Aromen nach reifem Obst. Er besitzt eine weiche Textur mit elegantem Finish.

Empfehlung:
Tolle Speisebegleitung zu Jambon Persillé (Sülze), Gänseleber oder mildem Käse (Comté 12 Monate). Gute Trinkreife nach 2-5 Jahren.

Inverkehrbringer:
Domaine Seguin Manuel
2 rue l´arquebuse
21200 Beaune
Frankreich