Tissot-Maire Crémant du Jura Brut Millésimé Chardonnay 2016

Herkunft & Vinifikation des Crémant du Jura Brut Millésimé 2016

Der Crémant du Jura Brut Millésimé 2016 von Tissot-Maire wird im französischen Jura aus 100 % Chardonnay vinifiziert. Das kühle Klima und die kalkreichen Böden der Region verleihen dem Schaumwein seine präzise Mineralität. Nach traditioneller Flaschengärung reift der Crémant mehrere Jahre auf der Hefe, wodurch er seine feine Perlage, Komplexität und elegante Struktur erhält.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des Chardonnay Crémant

Im Glas zeigt er ein leuchtendes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren grüner Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten, ergänzt durch Haselnuss und Brioche.
Markante Aromen:

• Grüner Apfel & Zitrone

• Weiße Blüten

• Haselnuss & Brioche

• Mineralische Frische

Am Gaumen frisch, cremig und ausgewogen mit eleganter Textur, feiner Säure und langem, mineralisch geprägtem Abgang.

Speiseempfehlungen zum Tissot-Maire Crémant du Jura Brut 2016

Der Crémant du Jura Brut Millésimé 2016 ist ein vielseitiger Schaumwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch perfekt zu Austern, gegrilltem Fisch, Geflügel in cremigen Saucen und feinen Desserts mit Zitrusfrüchten passt.

Auszeichnungen & Kritikerbewertungen

• Mundus Vini 2019: Silber für Jahrgang 2015
  
• Sommelier Magazin 2/2018: 90 Punkte für Jahrgang 2014
  
• Falstaff "Sparkling Spezial" 12/2019: 91 Punkte für Jahrgang 2015
• Vinum 1/2020: 16/20 Punkte