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- Artikel-Nr.: F10191.22
Castalides Réserve – Edler Rotwein von La Grange aus dem Languedoc
Herkunft & Vinifikation des La Grange Castalides Réserve
Der Castalides Réserve von La Grange stammt aus der geschützten Herkunftsbezeichnung AOP Coteaux du Languedoc. Die Reben wachsen in den Hügeln des Languedoc auf kalk- und schieferhaltigen Böden. Die Cuvée basiert auf den klassischen Rebsorten Syrah, Grenache und Mourvèdre, die selektiv gelesen und traditionell vinifiziert werden. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques, was dem Wein Struktur, Würze und Eleganz verleiht.
Aromaprofil & Geschmacksnoten des Languedoc Wein Castalides Réserve AOP
Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von schwarzer Johannisbeere, reifer Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten mediterraner Kräuter und edler Holzaromen.
Markante Aromen:
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Schwarze Johannisbeere & Pflaume
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Reife Kirsche
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Garrigue-Kräuter
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Vanille & Röstnoten
Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, komplex und harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.
Speiseempfehlungen zum Rotwein aus dem Languedoc - La Grange Castalides Réserve
Dieser Rotwein passt hervorragend zu:
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Gegrilltem Lamm & Rind
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Wildgerichten
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Geschmorten mediterranen Speisen
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Gereiftem Hartkäse
Auszeichnungen & Kritikerbewertungen des Castalides Réserve
- Robert Parker / The Wine Advocate: 90 Punkte (Jg. 2017)
- Decanter: 90 Punkte - Silber (Jg. 2018)
- Concours G: Gold (Jg. 2022)
- Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jg. 2014)
- International Wine Awards: Gold (Jg. 2015)
- Jeb Dunnuck: 91 Punkte (Jg. 2016)
- Robert Parker / The Wine Advocate: 91 Punkte (Jg. 2016)
- Mundus Vini: Silber (Jg. 2015)
| Land: | Frankreich |
| Region: | Languedoc-Roussillon |
| Appellation: | AOP Coteaux du Languedoc |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Grenache, Mourvedre |
| Weinstil: | Fein und aromatisch |
| Alkoholgehalt: | 14,5% Vol. |
| Restzucker [g/l]: | 1,7 |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Geschmack: | Trocken |
| Inhalt: | 0,75l |
| Lagerfähig: | bis 10 Jahre |
| Enhält Sulfite: | Ja |
| Inverkehrbringer: | La Grange SARL Route de Fouzilhon 34320 Gabian Frankreich |