Sieur d'Arques - Occursus

Sieur d'Arques - Occursus
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Produktinformationen "Sieur d'Arques - Occursus"

SIEUR D’ARQUES hat langjährige Erfahrung in der Herstellung von Schaumweinen, denn der verbriefte Ort der ersten Versektung eines Weines ist die Abtei von St. Hilaire, nahe bei Limoux. Im Jahre 1531 erfreuten sich die dortigen Mönche an der per Zufall entdeckten „Blanquette de Limoux“. Heute finden Händler in dem Crémant „Grande Cuvée 1531“ einen der feinsten Crémants Frankreichs. Getoppt wird dieser noch von der „Grande Cuvée 1531 Réserve“. Die Cuvée – ausschließlich aus älteren Lagen aus mehrheitlich Chardonnay, etwas Chenin Blanc und Mauzac – reift 18 Monate auf der Hefe und danach in der Flasche. Aromen wie Birne, Pfirsich, Toast und Butter machen sie zu einer echten Réserve! Die einheimische Rebsorte Mauzac, auch genannt „Blanquette“, spielt bei der modernen Linie „Première Bulle“ eine große Rolle. Sie zeigt sich durch lebendige Aromen nach Zitrusfrüchten, die den „Première Bulle“ einen erfrischenden „Kick“ geben.

 

Die Trauben dieser Cuvée stammen aus dem schönen Ort Limoux im Languedoc. Eine meisterhafte Kombination aus Kraft und Finesse vereinen diesen Wein der aus traditionellen Rebsorten des Languedoc und Bordeaux kreeirt wird. Bis zu 15 Monate Reifung im Barrique verleihen ihm ein gutes Alterungspotential (bis zu 10 Jahre).

Dunkles kräftiges Rot mit lila Reflexen. Der Wein duftet nach allerlei roten Früchten mit etwas Vanille und Gewürzen. Auf der Zunge präsentiert er kraftvolle Tannine, etwas Schokolade und dunkles Obst mit Tabak.

Empfehlung:
Ein feiner und besondere Begleiter zu kräftigen Fleisch- Gerichten, Käseplatte.

 

Land

Frankreich

Weinart

Weißwein

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorte

Merlot, Cabernet Sauvignon,
Malbec, Syrah,
Cabernet Franc, Grenache

Jahrgang

2015

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

14%

Trinktemperatur

16-°C

Fassreife

15 Monate

Lagerfähig

10 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
Sieur D´Arcque
Avenue du Mauzac
11300 Limoux
Frankreich

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