Domaine Lafage - La Narassa IGP 2018

Domaine Lafage - La Narassa IGP 2018
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Produktinformationen "Domaine Lafage - La Narassa IGP 2018"
Jean-Marc Lafage ist einer der fähigsten Weinmacher, die wir bislang kennen lernen durften. Sein Gespür für die Auswahl der richtigen Weinberge, für den An- und Ausbau der Trauben und für das richtige Timing im Keller ist außergewöhnlich.

Es ist wohl die Kombination aus einem sehr guten Einfühlungsvermögen in die Rebe, hohem technischen Sachverstand und einem feinen Geschmack, die ihn befähigt bei der Weinerzeugung vieles richtig zu machen und sein hohes Talent und Können immer wieder unter Beweis zu stellen. Die einzigartige Perfektion aus Frucht, Kraft und Eleganz findet man hauptsächlich in den Gewächsen seiner eigenen beiden Güter DOMAINE LAFAGE und CHÂTEAU SAINT-ROCH, aber auch in den Weinen der Güter anderer französischer oder internationaler Weinanbaugebiete, bei denen er beratend tätig ist. Unterstützt wird Jean-Marc Lafage durch seine Frau Eliane, die ebenfalls mit Herz und Seele Önologin ist und in vielen Weinanbaugebieten der Welt unschätzbare Erfahrungen sammelte.

La Narassa wurde aus Trauben von zum Teil über 60 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Die Ernte der fast überreifen Trauben erfolgt relativ spät um dem Wein die sanfte Struktur und das würzig-süßliche Finale zu geben. Nach der Ernte erfolgt eine strenge Auslese der besten Trauben, die als Maische gekühlt vergoren werden um eine optimale Farb- und Fruchtausbeute zu garantieren.
 

La Narassa ist ein tiefdunkler Wein, mit sehr dominanten Aromen nach Brombeere, getrockneten Kräutern, Unterholz und Pfeffer. Der volle Körper mit sehr sanften, aber dennoch präsenten Tanninen paart sich mit einer dezenten Fruchtsüße. Im Abgang ist La Narassa frisch mit überraschender Eleganz.
 

Empfehlung: Passt ausgezeichnet zu Spaghetti Bolognese, Pizza mit Schinken und Käse, Ratatouille und Paella.


Auszeichnungen:

  • 2017er: Jeb Dunnuck: 94 Punkte
  • 2017er: 90 Pkt. Robert Parker
 
 

Land

Frankreich

Weinart

Roséwein

Region

Languedoc-Roussillon

Rebsorte

Grenache 70%,
Syrah 30 %

Jahrgang

2018

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

15% Vol.

Trinktemperatur

8-10°C

Fassreife

-

Lagerfähig

2-3 Jahre

Enthält Sulfite

 

Inverkehrbringer:
Maison Lafage
Mas Miraflor,
66000 Perpignan

Frankreich

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