Herkunft und Herstellung im Roussillon – La Rétro Domaine Lafage

La Rétro stammt aus dem südfranzösischen Roussillon, genauer aus Les Fenouillades im Weinbaugebiet Côtes Catalanes. Dort kultiviert Domaine Lafage klassische mediterrane Rebsorten wie Grenache, Carignan, Grenache Gris und Lladoner in traditionellen Weinbergen. Die Trauben werden spät gelesen, selektiv von Hand geerntet und nur leicht entrappt. Die spontane Gärung erfolgt mit minimaler Extraktion, um die Frische und Fruchtigkeit zu erhalten. Der Ausbau findet ausschließlich im Edelstahltank statt – ohne Holz, um die klare Stilistik zu bewahren.

Aromaprofil – Leichter fruchtiger Rotwein mit Charakter

La Rétro präsentiert sich hellrot im Glas mit einem verführerischen Duft nach roten Beeren, floralen Noten und einem Hauch Gewürze. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig und saftig, mit viel Frucht, feiner Würze und bemerkenswerter Frische trotz der mediterranen Herkunft.

• Duft nach roten Beeren und floralen Noten

• Frisch, fruchtbetont, leicht und rund

• Würzige Akzente und angenehmer Trinkfluss

Diese Kombination macht La Rétro zu einem zugänglichen, aber dennoch charaktervollen Rotwein, der durch seine Leichtigkeit überzeugt.

Verwendung – Frisch-fruchtiger Rotwein für entspannte Anlässe

La Rétro passt perfekt zu mediterranen Speisen, Tapas, gegrilltem Gemüse, Schmorgerichten mit Trockenfrüchten oder auch zu rustikalen Fleischgerichten. Durch den niedrigen Alkoholgehalt eignet sich dieser Leichtrotwein ideal für gesellige Abende und entspannte Genussmomente im Alltag – ob leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur.

Auszeichnungen – Prämiert: Grenache & Carignan Leichtrotwein

Die Qualität von La Rétro wurde mehrfach international anerkannt:

• Concours Général Agricole: Silbermedaille, Jahrgang 2019

• Concours Général Agricole: 16/20, Jahrgang 2022

• Concours Général Agricole: 90 Punkte, Jahrgang 2019

Diese Auszeichnungen unterstreichen die gelungene Balance zwischen regionaler Identität und Qualität.