Sieur d'Arques - Aimery Chardonnay 2021

Auch der Chardonnay spielt in Limoux eine lange und wichtige Rolle: Die vier grundverschiedenen Terroirs für den Grand Chardonnay heißen Océanique, Haute-Vallée, Autan und Mediterranéen – sie werden als AOP Limoux Blanc klassifiziert. Die Weine werden, unüblich für eine Genossenschaft, parzellenweise und separat nach Weinberg und Winzer ausgebaut und es ist erstaunlich, welches Spektrum die Chardonnays burgundischer Ausprägung hier am Fuße der Pyrenäen zwischen Atlantik und Mittelmeer hervorbringen. Die Vielfalt der Terroirs findet sich in allen Weinen wieder

Strohgelbe Farbe mit grünem Glanz, Aromen nach Akazie, Banane, Grapefruit, kräftig, sehr fruchtig im Geschmack.
Ein toller Chardonnay in der Literflasche.

Empfehlung:
Tolle Speisebegleitung zu Jambon, Grüner Salat oder einfach nur als Aperitif.

Inverkehrbringer:
Sieur D´Arcque
Avenue du Mauzac
11300 Limoux
Frankreich