Sauvignon Blanc trocken – Villa Blanche von Calmel & Joseph aus dem Languedoc

Calmel & Joseph Villa Blanche Sauvignon Blanc – Herkunft & Stilistik

Der Villa Blanche Sauvignon Blanc von Calmel & Joseph stammt aus dem sonnenverwöhnten Languedoc im Süden Frankreichs. Das mediterrane Klima mit kühlen Nächten ermöglicht eine perfekte Reife der Trauben, ohne an Frische zu verlieren. Der Ausbau erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die lebendige Aromatik und Klarheit des Sauvignon Blanc trocken voll zur Geltung zu bringen. Ein Weißwein mit moderner Stilistik und regionalem Charakter.

Calmel & Joseph Villa Blanche Sauvignon Blanc Aromaprofil & Geschmack

Im Glas zeigt sich der Villa Blanche Sauvignon in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase duftet intensiv nach Limette, Grapefruit, grünem Apfel und frischen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit knackiger Säure, schlanker Struktur und mineralischem Unterton.

Sensorisches Profil:

• Nase: Zitrusfrucht, Apfel, Stachelbeere, Gras

• Gaumen: Trocken, frisch, lebendig

• Abgang: Klar, präzise & animierend

Ein typischer französischer Sauvignon Blanc aus dem Languedoc – unkompliziert, aber mit Anspruch.

Trockenes Weißweinprofil zu Fisch & Salat – Speiseempfehlungen

Dieser Sauvignon Blanc trocken ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt ideal zu:

• Fisch & Meeresfrüchten

• Sommerlichen Salaten mit Ziegenkäse

• Spargelgerichten & vegetarischer Küche

• Sushi & asiatischer Küche

Serviertipp: 8–10 °C, jung genießen.