Calmel Joseph - Le Penchant - Roussanne IGP 2020 BIO

Ein brillanter, in Weißgold glänzender Wein. Das großzügige Bouquet bietet eine Vielfalt wunderschöner Aromen wie zarte Noten von weißen Blüten, süßen Mandeln, exotischen Früchten, Gewürzen und einer großen Mineralität die vom Tonsteinkalkboden kommt. Darüber hinaus ist er kräutrig und neben den exotischen Früchten finden sich hier außerdem noch reife Birne und Weinbergpfirsich wieder. Am Gaumen ist er prägnant und ausgewogen und von immenser Frische geprägt. Weiße Früchte, Minze und Lakritz finden sich darin wieder. Aufgrund seiner kontinentalen Lage führt das Terroir der Domaine zu überraschenden Weinprofilen. Weinen von großer Eleganz, die ein großes Lagerpotential haben sind das Resultat.

Empfehlung: Dieser robuste und doch elegante Wein passt zum Wildschwein-Braten wie zu einer guten Salami.

Auszeichnungen:

• Jancis Robinson: 17 Punkte für Jg. 2019
  

Inverkehrbringer:
Domaine Calmel & Joseph
chemin de la Madone,
11800 Montirat,
Frankreich