Calmel & Joseph Vieille Grange Blanc Les Rocailles 2022

Vieille Grange Blanc 2022 – Frischer Weißwein „Les Rocailles“ von Calmel & Joseph

Herkunft & Vinifikation des Vieille Grange Blanc „Les Rocailles“

Der Vieille Grange Blanc Les Rocailles 2022 stammt vom südfranzösischen Weingut Calmel & Joseph, das für terroirgeprägte Weine mit klarer Stilistik bekannt ist. Die Trauben stammen aus sonnenverwöhnten Lagen in der Nähe von Carcassonne. Nach der Lese werden die Rebsorten getrennt im Edelstahltank vergoren, um die Frische und das fruchtige Profil zu bewahren.

Aromaprofil & Geschmacksnoten des Vieille Grange Blanc

Im Glas helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich und Apfel, ergänzt durch florale Noten und eine dezente Mineralität.
Markante Aromen:

• Zitrone & Grapefruit

• Weißer Pfirsich & Apfel

• Florale Noten

• Mineralische Frische

Am Gaumen lebendig, frisch und ausgewogen, mit feiner Säure, leichter Textur und klarer Fruchtigkeit im Abgang.

Speiseempfehlungen zum Vieille Grange Blanc 2022

Dieser frische Weißwein passt besonders gut zu:

• Fischgerichten & Meeresfrüchten

• Sommerlichen Salaten

• Gegrilltem Gemüse

• Ziegenkäse