Calmel & Joseph Vieille Grange Rosé Les Rocailles 2022

Vieille Grange Rosé 2022 – Frisch-fruchtiger Rosé von Calmel & Joseph

Herkunft & Vinifikation des Vieille Grange Rosé „Les Rocailles“

Der Vieille Grange Rosé Les Rocailles 2022 wird von Calmel & Joseph in Südfrankreich vinifiziert. Die Cuvée besteht aus Grenache und Cinsault, die auf sonnigen Lagen mit kalkhaltigen Böden reifen. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben temperaturkontrolliert vergoren. Der Ausbau im Edelstahltank bewahrt die lebendige Frische und den klaren Fruchtcharakter.

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Aromaprofil & Geschmacksnoten des Vieille Grange Rosé

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Lachsrosa. In der Nase duftige Noten von Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere, unterlegt von weißen Blüten.
Markante Aromen:

• Erdbeere & Himbeere

• Rote Johannisbeere

• Weiße Blüten

• Zarte Mineralität

Am Gaumen frisch, fruchtig und elegant mit knackiger Säure, feiner Balance und einem erfrischend-mineralischen Abgang.

Speiseempfehlungen zum Vieille Grange Rosé 2022

Ein idealer Rosé für warme Tage, der passt zu:

• Gegrilltem Fisch & Meeresfrüchten

• Mediterranen Vorspeisen & Salaten

• Leichten Pastagerichten

• Tapas & Antipasti