Terroir Chardonnay – La Grange – elegant & würzig-mineralisch

La Grange Terroir Chardonnay IGP – Herkunft und Ausbau

Der La Grange Terroir Chardonnay IGP Pays d’Oc 2022 stammt aus dem Süden Frankreichs, genauer aus dem Languedoc-Roussillon. Die kalk- und lehmhaltigen Böden rund um Béziers sowie das mediterrane Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten bieten ideale Bedingungen für Chardonnay.
Die Trauben werden selektiv gelesen und temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der Ausbau erfolgt ohne Holz, um die sortentypische Frische und Mineralität zu bewahren.

Aromaprofil des La Grange Terroir Chardonnay IGP Pays d’Oc

Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb. Die Nase offenbart klare Aromen von grünem Apfel, reifem Pfirsich und dezenten tropischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und mineralisch, mit einer gut eingebundenen Säurestruktur. Die Textur ist weich, der Abgang würzig und mittellang – typisch für einen modernen Chardonnay aus dem Pays d’Oc.

• Farbe: helles Strohgelb

• Duft: Apfel, Pfirsich, tropische Frucht

• Gaumen: trocken, frisch, weich

• Abgang: würzig, mineralisch

La Grange Chardonnay IGP Pays d’Oc – Verwendung & Serviertipps

Dieser Chardonnay ist ein vielseitiger Begleiter für zahlreiche Gerichte. Er passt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder heller Pasta mit Pilzen. Auch als Aperitif oder zum Brunch ist er sehr gut geeignet.
Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C

Auszeichnungen für den La Grange Terroir Chardonnay IGP

Frühere Jahrgänge dieses Weins wurden bereits prämiert.
Der La Grange Terroir Chardonnay erhielt eine Silbermedaille bei den International Wine Awards, was seine Qualität im internationalen Vergleich unterstreicht.

• Falstaff Deutschland: 90+ Punkte (Jg. 2019)
• Mundus Vini: Gold (Jg. 2018)
• International Wine Awards: Silber (Jg. 2018)