Domaine Lafage Tessellae Rosé IGP Côtes Catalanes 2022 – trocken

Domaine Lafage Tessellae Rosé IGP – Herkunft & Rebsorten

Der Tessellae Rosé 2022 stammt aus der IGP Côtes Catalanes im Roussillon (Languedoc), vinifiziert von Domaine Lafage, einem Vorreiter im regenerativen Weinbau in Südfrankreich. Die Cuvée besteht aus 80 % Syrah und 20 % Grenache, kultiviert in der Agly-Tal-Region mit schieferhaltigen und kalkreichen Böden.

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Aromaprofil des Tessellae Rosé 2022

Das Weinglas leuchtet in zartem Rosa. In der Nase dominieren rote Beeren, etwa Erdbeere, Himbeere und Kirsche, ergänzt durch florale Noten, Zitrusfrüchte und Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, mittelgewichtig, mit klarer Frucht, dezent kräuteriger Tiefe und lebendiger Frische – ideal als eleganter Sommerbegleiter.

Tessellae Rosé – Verwendung & Serviertipps

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, leichten Salaten oder Tapas. Auch als Aperitif oder Begleiter im Alltag ein Genuss. Serviertemperatur: 8–10 °C.