Sieur d'Arques - Pure Velvet IGP Chardonnay 2021

Dieser Wein wird in temperaturkontrollierten Holzfässern mit regelmäßigem Aufrühren der Feinhefe hergestellt. So erlangt der Wein mehr Finesse, Körper und Struktur.

Der Pure Velvet Chardonnay hat eine schöne hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die sehr zarte Nase offenbart Aromen von Aprikosen, Gewürzen und Vanille. Sein eleganter, ausgewogener Gaumen zeigt eine gute Komplexität. Der Wein ist rund und großzügig im Eintritt und enthüllt Noten von reifen Früchten. Der würzige Abgang behält am Gaumen eine schöne Frische und Länge und schließt mit Noten von getrockneten Aprikosen ab.

Empfehlung: Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten in Saucen, wie zum Beispiel Rotbarbenfilets mit Safransauce oder einem Wolfsbarschsteak mit Zitronen-Dill-Sauce.

Inverkehrbringer:
Sieur D´Arcque
Avenue du Mauzac
11300 Limoux
Frankreich