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Pierre Chainier - Vouvray Brut Methode Traditionelle, Clos de Nouys Schaumwein

Pierre Chainier - Vouvray Brut Methode Traditionelle, Clos de Nouys Schaumwein
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Produktinformationen "Pierre Chainier - Vouvray Brut Methode Traditionelle, Clos de Nouys Schaumwein"
Seit drei Generationen betreibt die Familie Chainier Weinbau und Weinhandel im geschichtsträchtigen Ort Amboise. Ziel der Familie ist es, den Partnern in Handel und Gastronomie ein vielfältiges Angebot der Loire zum fairen Preis anzubieten. 250 Hektar eigener Weinberge zählen mittlerweile zum Besitz, verteilt auf acht Domänen in den Regionen Touraine und Vouvray. Hier finden Sie zwei Häuser aus dem Angebot der Familie Chainier, die wir besonders spannend finden: CLOS DE NOUYS und PAUL BUISSE.

In der vom Wetter begünstigten Appellation Vouvray liegt das 20 Hektar große Weingut CLOS DE NOUYS. Das Angebot ist klein aber fein: Das Weingut erzeugt aus Chenin Blanc Stillweine und einen feinen Vouvray Brut, der mit feinem Mousseux und Aromen nach gelben Früchten und Brioche sehr begeistert. Auch der Vouvray Sec hat es uns aufgrund seiner Komplexität besonders angetan!

Strenge Seletion der Trauben aus der Rebsorte Chenin Blanc und traditionelle Flaschengärung bestimmen die Produktion. hellgelbe Farbe mit grünlichem Schimmer. Ein fülliger, frisch-
saftiger und dabei eleganter Schaumwein mit delikater Perlage und ausgeglichener Säure. Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikose bei guter Länge.

 
Als Aperitif oder als Begleitung eines gesamten Menüs.
 

Auszeichnungen

  • 88/100 Punkte, "Wein Welt", 01.2014
  • 89/100 Punkte, "Wein Welt", 01.2015
 
Der Wein
Farbe: Hellgelb
Rebsorte: Loire, Vouvray
Charakteristik: Ein fülliger, frischsaftiger und dabei eleganter Schaumwein mit delikater Perlage und ausgeglichener Säure. Aromen von Zitrusfrüchten und Aprikose bei guter Länge.
 

Land

Frankreich

Weinart

Schaumwein

Region

Loire, Vouvray

Rebsorte

Chenin blanc

Jahrgang

-

Geschmack

trocken

Inhalt

0,75 L

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Trinktemperatur

10°C

Fassreife

-

Lagerfähig

3 Jahre

Enthält Sulfite


Inverkehrbringer:
Pierre Chainier
Zone Industrielle
La Boitardière Chemin du Roi
37400 Amboise
Frankreich

 

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