Domaine Guenault Touraine Chenonceaux AOP

Domaine Guenault Touraine Chenonceaux – Loire Weißwein mit Charakter

Herkunft & Weinstil – Sauvignon Touraine aus Chenonceaux

Der Domaine Guenault Touraine Chenonceaux stammt aus der relativ neuen Appellation Touraine Chenonceaux im Loire‑Tal, nahe des bekannten Schlosses Chenonceau. Die Reben profitieren dort von südlich ausgerichteten Hängen, kalkhaltigen Böden und guter Sonneneinstrahlung.

Der Wein wird zu 100 % aus Sauvignon Blanc Touraine hergestellt. In der Vinifikation wird auf Holzausbau weitgehend verzichtet—ein moderates Hefelager auf der Feinhefe bringt zusätzlich Struktur und Tiefe ohne Frische zu überdecken.

Aromaprofil & Stil – Touraine Wein mit Präzision

Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Gelb mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase dominieren Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Pfirsichen und Kräutern, gepaart mit mineralischen Noten.

Am Gaumen verbindet sich diese Fruchtigkeit mit einer klaren Struktur—saftig, lebendig, mit spürbarer Säure, die dem Wein Länge verleiht. Insgesamt ein eleganter Touraine Sauvignon Blanc, der zugleich gekonnt Terroir und Frische vereint.

Für Weinfreunde, die Touraine Wein suchen, ist dieser Chenonceaux eine spannende Variante jenseits klassischer Loire-Typen.

Kombination & Serviervorschlag

Der Domaine Guenault Chenonceaux harmoniert hervorragend mit:

• Meeresfrüchten, gebratenem Fisch oder Muscheln

• Gedämpftem Spargel oder jungem Gemüse

• Ziegenkäse oder milderen Käsesorten

• Feinen Salaten mit Zitrusdressing

Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C